Что приготовить дешево, что приготовить дешево.

Правильное питание с соусом намного вкуснее!

Сметана 10% или греческий йогурт + зубчик чеснока + измельченный укроп + соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану лучше брать не более 10%, а если вы используете йогурт, Показать полностью… то возьмите греческий (3,2-4%) или густой турецкий 10% жирности.

Оливковое масло + лимонный сок + соль + смесь сушеных итальянских трав (базилик, орегано, майоран, тимьян).
Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.

Сливки + сыр + мускатный орех + сушеный чеснок.
Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим пока сыр не расплавится. Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель.

Лук + зелень + любимые специи.
Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам.

Йогурт/сметана 10% жирности + соевый соус + долька чеснока + лимонный сок + немного горчицы.
Можно заправить салат из курицы, баклажанов и помидоров.

Кедровые орешки + базилик + пармезан + итальянские травы.
Это классический зеленый песто, очень вкусный! К рыбе, мясу, тостам и конечно к салату капрезе (ломтики моцареллы, помидоров).

Сыр с плесенью (рокфор или дорблю) + сливки.
Взбиваем в блендере, немного прогреваем и подаем к мясным блюдам, пасте или овощам на пару.

Помидоры + лук + чеснок + щепотка красного перца.
Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере вместе со специями, луком и чесноком. Прогреваем в сковороде и подаем к рису, мясу, курице. Неплохо будет сочетаться и с печеными баклажанам и другими овощами на гриле.

Сливки + немного томатной пасты + мелко нарезанные корнишоны.
Мясо, рыба.

Творожный сыр + зелень + молотый черный перец.
Овощи, отварной картофель, запеченная рыба – хороший союз для этого соуса.

Тушеная капуста с курицей в мультиварке

Ингредиенты
Курица — 500 г
Белокочанная капуста — 1 кг Показать полностью…
Подсолнечное масло — 40 мл
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — по вкусу
Куркума — 0,25 ч.л.
Вода — 250 мл

Вариантов приготовления капусты с курицей на пальцах не счесть. Предлагаю вам один из таких вариантов — курица тушится с капустой в мультиварке, плюс много моркови и куркума для того, чтобы капуста получилась жёлтенькой. Никакого томата, томатной пасты или помидоров, никакого чеснока, перца, горошка. Как раз ничего не перебивает вкус капусты, а только его подчёркивает, получается вкусно и ароматно!:)

Итак, тушеная капуста с курицей в мультиварке.
Подготовьте курицу, белокочанную капусту, подсолнечное масло, репчатый лук, морковь, соль, куркуму и воду.

Нарежьте курицу на куски, сложите в кастрюльку мультиварки. Влейте немного масла и включите программу "Жарка".
Положить в мультиварку курицу

Пока мультиварка разогревается, лук (полукольца) и морковь (крупная тёрка) добавьте к курице. Всыпьте соль.
Добавить лук и морковь

Обжарьте курицу с луком и морковью минут 7-10, перемешивая время от времени.
Обжарить овощи с курицей

Затем влейте в кастрюльку воду из чайника, добавьте нашинкованную капусту.
Влить воду и положить капусту

Слой из капусты должен быть самым верхним, не перемешивайте пока содержимое мультиварки. Посыпьте капусту солью и молотой куркумой, закройте крышку.
Посыпать солью и куркумой

Включите программу "Тушение" и готовьте блюдо 40 минут. За 10 минут до окончания времени готовки капусту с курицей можно будет перемешать.
Рецепт тушеной капусты с курицей в мультиварке

Как только истечёт установленное время, тушеная капуста с курицей будет готова. Подавайте!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*