Бутерброды с пастами

Перед тем как приступить к приготовлению этих бутербродов, советую вам прочитать раздел "Пасты - это прекрасные дополнения к завтракам, ужинам и приемам гостей"
Для приготовления одного маленького бутерброда вам понадобятся 1 чайная ложка с верхом пасты, а также дополнения, которые одновременно служат украшением. Если в составе пасты есть майонез или сметана, то, как правило, такой бутерброд не нужно намазывать маслом. Разумеется, бутерброды должны быть красивыми, но прежде всего - вкусными. У каждого бутерброда должен быть свой, особенный, вкус, зависящий от основного компонента - пасты или ветчины, колбасы или яиц, сыра, паштета или шпрот.
Добавления нужно подобрать так, чтобы они сочетались между собой и подчеркивали вкус основного продукта.
Если у вас есть холодильник, приготовление бутербродов с пастами заслуживает особого внимания: ведь бутерброды с пастой долго не подсыхают, а кроме того, вы всегда можете их добавить, если они нравятся гостям, а в запасе у вас есть готовая паста и хлеб. Это очень существенно, особенно в случаях, когда приходится принимать гостей не всех сразу,
В книге вы найдете множество рецептур паст, разных и по вкусу и по сложности приготовления.
Чтобы помочь вам выбрать и приготовить бутерброды с пастами, приведу лишь несколько примеров.